Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#13]Cafe nocoveti : 火曜日のハンドドリップコーヒーOctober8.2019
～information～ハンドドリップコーヒー動画がCafe nocoveti Blog から観られるようになりました(^^)/是非ご覧ください(^^) Cafe nocoveti です おはようございます まだまだ暑さがあるので わが...
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Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#12]Cafe nocoveti ～information～[The Sound of Freshly brewed coffee]
2019.10.7(mon)より が始まりました ちなみに2019.10.7(mon)はこちらYouTube動画に移動します 毎週月曜日から金曜日（祝日休） 日本時間am7:00に 毎朝 挽きたて 淹れたての コーヒー映像と音をYouTub...
Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#10]Cafe nocoveti : ハンドドリップOctober7.2019Part2
～information～ハンドドリップコーヒー動画がCafe nocoveti Blog から観られるようになりました(^^)/是非ご覧ください(^^) 朝からハンドドリップの撮影したり 色々とバタバタしてしまった・・・ Twitter...
Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#8]Cafe nocoveti : ～information～
～information～ 2019.10.7(mon)より毎週月曜日から金曜日（祝日休） 日本時間am7:00に 毎朝 挽きたて 淹れたての コーヒー映像と音をアップしていきまーす(^^)/ YouTube限定でUPするのでリンクでお知ら...
Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#7]Cafe nocoveti : ハンドドリップ
挽きたてのコーヒーを飲みたいので その都度豆を挽きます 機械の方が早いんだけど 手動のグラインダー（ミル）で挽いてます 機械は熱を豆に与えてしまうので使いません（機械は高額(^^)） ゆっくり手間をかけることで 美味しいコーヒーになっちゃ...
Mental nocoveti（メンタルノコヴェティ） [#5]Mental nocoveti : 口角を上げてリラックス
日常的に ストレス や イライラしていると 知らない間に口がへの字口になっています 噛み締めたりして口角が下がっています そんな状況を変える方法は「口角を上げる」です 口角を上げているだけで笑っている時と 同じような効果があるそうです...
Mental nocoveti（メンタルノコヴェティ） [#4]Mental nocoveti : 深呼吸でリラックス
呼吸は 体が自然としているはずなんだけど ストレスがかかったり イライラすると 体に力が入って呼吸が 浅くなってしまいます 知らない間に浅くなっているので 気が付かない事が多く そのまま ストレス や イライラが 倍増してしまいます そ...
Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#6]Cafe nocoveti : 焙煎後のガス抜き
焙煎後にすることは１日～２日くらいかけて「ガス抜き」をします 上の画像のように ゴムパッキンを外して ふたをしています ここで言うガスとは 炭酸ガスのことです コーヒー豆の袋詰めが膨らんでるのは 炭酸ガスが出ていて 鮮度が良いということ...
Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#5]Cafe nocoveti : 自家焙煎してるよ！
ここでは 200ｇを目安に焙煎してます 手動なので１～２秒間に１回転で１０分くらい回しています （１ハゼ２ハゼ手前での焙煎の場合） 季節や火力や豆の量や２ハゼまでやると時間は変わります ～焙煎の目安～ １ハゼの音→パチパチ（水分を含ん...
Cafe nocoveti（カフェノコヴェティ） [#4]Cafe nocoveti : 焙煎機とカセットコンロ
私の愛用品です！！ かなり使い込んでいます 私は アウベルクラフトの焙煎機を愛用しています これが 一番使いやすそうだったので これなら やってみようと思いました それと カセットコンロが必要になります カセットコンロは コンパクトなも...