rire_ami(リールアミ) アーカイブ

Rire Amiのちょっとお出かけ

いろいろモヤモヤしていたのを見越したご主人様が、連れ出してくれました　早い時間の水辺は静かで湖面がキラキラしていました　餌を貰える？と、寄ってくる鯉を眺めたり　スワンボートに乗るか迷ったり　ワインのお店を覗 …

Rire Ami（リールアミ）です　お魚がちょっと苦手なご主人様は　テンションが上がらないおかず　混合だしを使いいつもより少し丁寧に作った豚汁を添えてご機嫌をとりました　下茹でしたアラ　冷凍しておいた大根 …

作者さん、生産者さんのお話を聞き、より価値を理解して購入する　とても楽しい時間でした　ネットショッピングも便利だけど　たまにはこんな買い物も良いですね　買った商品は、改めて紹介します…きっと

トマトとモッツァレラチーズのサラダです　包丁を新調したのでトマトもチーズもスムーズに切れます　食感も良いですよ

いつかは持ちたいと思っていたダマスカス紋様の包丁　これは ZWILLING（ツヴィリング）雅シリーズの包丁で　紋様は花火をイメージしているそうです　包丁の柄には真鍮が入っていて適度な重さがあります　包丁の試し …

皮をむいたトマトを麺つゆに漬けて冷やしました

・とりむね肉・しめじ・ズッキーニ・なす・人参　野菜は輪切りにして揚げ焼きにして塩、胡椒、粉チーズで味付け　麺は茹でる時にコンソメを入れたこ　とりむね肉としめじを同じフライパンで焼き旨みをしめじに …

我が家のナポリタンはマッシュルームを入れることと　少しキビ砂糖を入れて　ケチャップの酸味を和らげることがポイントです　今回の具材は、・マッシュルーム・ピーマン、・パプリカ、・玉ねぎ・人参・ブロックベー …

月曜から乾杯和風ハンバーグには、頂いた生おからを大量投入　・ナムルの2種盛り　・うのはな　・ヤリイカの酢味噌和え　・和風ハンバーグ　そしビールは黒ラベルエクストラブリュー明日もがんばろう(^^)

うのはなを作りました生おからを大量に頂いたので、他にもいろいろ入れてみました　・お好み焼き　・ハンバーグ　・肉だんご　・バナナジュース　炒って冷凍へハンバーグと肉だんごは冷凍ストックです