おうちごはん

rire_ami(リールアミ)

Rire Amiのうちごはん「ぶり大根」

Rire Ami(リールアミ)です  お魚がちょっと苦手なご主人様は  テンションが上がらないおかず  混合だしを使い いつもより 少し丁寧に作った豚汁を添えて ご機嫌をとりました  下茹でしたアラ  冷凍しておいた大根を  酒 砂糖 醬油...
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rire_amiおうちごはん#8 丸ごと冷やしトマト

皮をむいたトマトを 麺つゆに漬けて冷やしました
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rire_amiおうちごはん#7 鶏肉と野菜のトマトクリームパスタ

・とりむね肉 ・しめじ ・ズッキーニ ・なす ・人参    野菜は輪切りにして揚げ焼きにして 塩、胡椒、粉チーズで味付け  麺は茹でる時にコンソメを入れたこ  とりむね肉としめじを同じフライパンで焼き 旨みをしめじに吸わせたこと  具材と麺...
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rire_amiおうちごはん#6 ナポリタン

我が家のナポリタンは マッシュルームを入れることと  少しキビ砂糖を入れて  ケチャップの酸味を和らげることがポイントです  今回の具材は、 ・マッシュルーム ・ピーマン、 ・パプリカ、 ・玉ねぎ ・人参 ・ブロックベーコン 具沢山のナポリ...
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rire_ami おうちごはん #4うのはな

うのはなを作りました 生おからを大量に頂いたので、 他にもいろいろ入れてみました  ・お好み焼き  ・ハンバーグ  ・肉だんご  ・バナナジュース  炒って冷凍へ   ハンバーグと肉だんごは冷凍ストックです
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rire_ami おうちごはん #1

不定期ですが、わが家のおうちごはんを紹介しますのでよかったら見てください 新ごぼうの煮物空豆と新ジャがの和風マヨ和え豚もも肉の角煮コールスローサラダ無限ピーマンもち麦入りご飯かきたま汁 幼い頃は、空豆特有の豆臭さ(香り)が苦手でしたが この...