イノシシの肉をいただきました 私たち夫婦の田舎でスローライフ / nocolife / By nocoveti nocolife(ノコライフ)です 先日ご近所さんから イノシシの肉をいただきました どのように調理して良いのか分からず 妻がスマホで検索して イノシシ肉の赤ワイン煮込みを料理してくれました 家の畑で採れた人参も入っています 手間が大変で 独特な獣臭がするので これ食べられるのかな?と本気で思いました じっくり煮込んでくれたおかげで 臭みも感じる事なく美味しくいただきました ご近所さんありがとうございます そして家の妻は料理上手で凄いです いつもありがとう