nocolife（ノコライフ）です
先日ご近所さんから イノシシの肉をいただきました
どのように調理して良いのか分からず
妻がスマホで検索して
イノシシ肉の赤ワイン煮込みを料理してくれました
家の畑で採れた人参も入っています
手間が大変で 独特な獣臭がするので
これ食べられるのかな？と本気で思いました
じっくり煮込んでくれたおかげで
臭みも感じる事なく美味しくいただきました
ご近所さんありがとうございます
そして家の妻は料理上手で凄いです
いつもありがとう
イノシシの肉をいただきました 私たち夫婦の田舎でスローライフ